Το υγραέριο έχει καθαρό προφίλ εκπομπών και χαμηλή περιεκτικότητα σε θείο. Στην παγκόσμια επιβάρυνση των μελετών ασθενειών, το μαγείρεμα με υγραέριο λαμβάνεται ως το εφικτό αντιπαράδρασο επίπεδο ρύπανσης, επειδή είναι συνήθως το πρώτο καθαρό καύσιμο που χρησιμοποιούν οι καταναλωτές όταν απομακρύνονται από τη βιομάζα. Για να διερευνήσουν τα πιθανά οφέλη για την υγεία των εγκύων γυναικών και των παιδιών τους, τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ, με την υποστήριξη του Ιδρύματος Bill and Melinda Gates, της Παγκόσμιας Σύμπραξης Υγραερίου και άλλων εταίρων, χρηματοδότησαν πρόσφατα μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή 30 εκατομμυρίων δολαρίων, πενταετούς διάρκειας, για την αντικατάσταση της βιομάζας με υγραέριο στη μαγειρική (NIH 2016).
Οι χώρες χαμηλού εισοδήματος στην Αφρική προσπαθούν να μάθουν από τη μεγάλης κλίμακας υιοθέτηση του υγραερίου για καθαρό μαγείρεμα στην Ινδονησία, την Ινδία και άλλα μέρη του κόσμου και να αποδείξουν την οικονομική προσιτότητά του όταν υπάρχουν οι κατάλληλες ενισχύσεις. Το βασικό εμπόδιο μπορεί να είναι η προσβασιμότητα, με προσιτές τιμές μόνο ένα δευτερεύον εμπόδιο που μπορεί να μετριαστεί μέσω της διασταυρούμενης επιδοτοποίησης. Το υγραέριο μπορεί να μην είναι πιο ακριβό από το μαγείρεμα με βιομάζα, υποθέτοντας ότι οι καταναλωτές πληρώνουν για αυτά τα καύσιμα, ειδικά όταν λαμβάνεται υπόψη το συνεχώς αυξανόμενο κόστος του κάρβουνου (Bruce, Aunan και Rehfuess 2017). Η Παγκόσμια Σύμπραξη υγραερίου (GLPGP) βοήθησε το Καμερούν στην ανάπτυξη του πρώτου εθνικού γενικού σχεδίου υγραερίου της χώρας (θέση 1).
#LPG #Cylinder #propane #butane #cooking
